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Asistente en organizaci贸n de catering

El curso se orienta a la gastronom铆a para eventos. Principalmente la ambientaci贸n gastron贸mica para cualquier momento del d铆a: desayunos, almuerzos, cenas, aperitivos, etc. Brinda herramientas te贸rico-pr谩cticas para la ejecuci贸n eficiente de un servicio gastron贸mico para eventos sociales, culturales, corporativos, etc., desde la planificaci贸n del men煤 hasta la organizaci贸n y preparaci贸n del evento. Selecci贸n de materiales y equipamiento de cocina, tendencias gastron贸micas, etc. ....................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................... ********************COMIENZO DE CLASES: LUNES 2 DE MARZO DE 2026. ************************** .................................................................16 HS Charla Informativa.........................................................

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